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Ylang-ylang

Cananga odorata

Fiche de synthèse :

  • ilang-ilang, alan-gilan, cananga odorant
  • Cananga odorata
  • Famille des annonacées
  • -
  • L'huile essentielle.
  • -

Présentation du Ylang-ylang

Arbre au feuillage persistant pouvant atteindre 25 m de hauteur dans son milieu naturel. Feuilles alternes d’un vert très vif à la face supérieure, disposées régulièrement le long de longs rameaux.
Toute l’année (mais davantage durant la période chaude et humide), fleurs axillaires solitaires ou en grappes, portées par un long pédoncule, dont les pétales dégagent une odeur pénétrante, épicées, rappelant les œillets. Fruits pendants ovoïdes, qui contiennent des baies formant une masse charnue. Originaire des régions chaudes et humides, cultivé à Madagascar.