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Rooibos

Aspalathus linearis

Fiche de synthèse :

  • rooibos tea, thé rouge
  • Aspalathus linearis
  • Famille des fabacées
  • -
  • Feuilles et extrémités des rameaux (morcelés en fragments de 0,5 cm environ, ils sont humidifiés et soumis à une fermentation durant une journée).
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Présentation du Rooibos

Espèce composée de trois sous-espèces. Arbustes plutôt rampants, mais parfois dressés pouvant atteindre 2 m de hauteur dont les plus jeunes rameaux sont colorés de rouge. Feuilles mesurant entre 15 et 60 cm. Fleurs jaunes isolées ou regroupées pour former un corymbe terminal. Petite gousse verte libérant à maturité des graines lisses et dures.

Propriétés et indications

  • Le rooibos facilite la digestion.
  • Il est légèrement sédatif.
  • La présence de polyphénols lui confère des propriétés antioxydantes.
  • Il s’agit d’une boisson de plaisir.

Utilisation

Usage interne

Digestion difficile

  • TISANE : 1 cuillerée à café par tasse d’eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes. Boire plusieurs tasses par jour, après les repas, jusqu’à amélioration des symptômes.

Boisson de détente

  • TISANE : Voir ci-dessus. 1 tasse dans la soirée après le dîner, jusqu’à amélioration des symptômes.



Usage externe

Aucune indication.

Précautions d'emploi

Aucune.