Fiche de synthèse :
- poire à foie, pied-papaye, melon des tropiques
- Carica papaya
- Famille des caricacées
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- La pulpe fermentée, en poudre et en gélules
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Présentation du Papayer
Le papayer est un arbre de 5 à 10 m de hauteur, au tronc la plupart du temps non ramifié, couvert d’une écorce verdâtre marquée de cicatrices foliaires triangulaires. Au sommet du tronc, bouquet de grandes feuilles lobées portées par un très grand pétiole. À l’aisselle des feuilles, fleurs mâles tubulaires blanc crème, ou fleurs femelles solitaires blanc-jaune. Fruits ovoïdes, de 20 à 30 cm, vert orangé à maturité, à chair juteuse orangée remplie de graines gris-noir, riches en mucilages.
Originaire d’Amérique centrale, il est cultivé dans la plupart des régions subtropicales.
Propriétés et indications
- Antioxydante, grâce à ses caroténoïdes, la papaye retarde les effets du vieillissement et renforce le système immunitaire.
- Grâce aux enzymes de la papaïne, elle pallie le manque de sécrétions gastrique, duodénale et pancréatique, et soulage les troubles digestifs (dyspepsie, lenteur digestive, sensation de ballonnement, éructation, brûlure gastrique, ulcère, nausée).
- Elle traite les affections bucco-pharyngées (aphte, muguet, stomatite).
- Elle facilite la cicatrisation des plaies.
Utilisation
Usage interne
Prévention des effets du vieillissement, défenses immunitaires, troubles digestifs
- POUDRE : 1 cuillerée à café rase dans un peu d’eau avant les repas, 2 fois par jour, au début des repas, 20 jours par mois.
Usage externe
Aphte, muguet, stomatite
- POUDRE : 1 cuillerée à café rase dans un verre d’eau, en bain de bouche 3 fois par jour, jusqu’à
amélioration des symptômes.
Cicatrisation des plaies
- POUDRE : 1 cuillerée à café dans un peu d’eau, pour obtenir une pâte. Appliquer sur la plaie et laisser 30 minutes, 3 fois par jour, jusqu’à cicatrisation.
Précautions d'emploi
Aucune.