Fiche de synthèse :
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- Morus nigra
- Famille des moracées
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- Les feuilles, séchées, en poudre, en teinture ou en gélules ; les fruits frais.
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Présentation de Mûrier noir
Arbre pouvant atteindre 10 à 12 m de hauteur, dont la tige, irrégulière, est couverte d’une écorce grise, rude, à suc laiteux, et se divise en de nombreux rameaux longs et étalés. Feuilles caduques, alternes, pétiolées, cordiformes, dentées, épaisses, velues, d’un beau vert sombre. En avril-mai, petites fleurs verdâtres (les mâles sont groupées en épis allongés, les femelles sont ovoïdes). Fruit formé par la réunion des calices charnus, ressemblant aux mûres des haies produites par les ronces.
Originaire de Perse, il pousse en Asie et en région méditerranéenne.
Propriétés et indications
- Astringent, le mûrier noir est utilisé traditionnellement contre les diarrhées et les dysenteries.
- On l’emploie également contre le diabète (sans insuline).
- Astringent de par ses tanins, adoucissant grâce à la pectine, il permet de soulager les maux de gorge, angines et pharyngites, ainsi que la toux.
Utilisation
Usage interne
Diarrhée, diabète
- DÉCOCTION : 1 cuillerée à soupe de feuilles par tasse d’eau. Faire bouillir 3 minutes et laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour jusqu’à amélioration des symptômes.
- POUDRE : 1 cuillerée à café rase dans un peu d’eau, 2 à 3 fois par jour jusqu’à amélioration des symptômes.
- TEINTURE : 30 gouttes dans un verre d’eau, 2 à 3 fois par jour jusqu’à amélioration des symptômes.
- GÉLULES : 2 gélules, matin et soir jusqu’à amélioration des symptômes.
Angine, pharyngite, toux
- SIROP : Mettre 200 g de fruits frais dans un récipient, recouvrir avec 400 g de sucre, laisser reposer une dizaine d’heures. Ajouter 11 d’eau, faire cuire en remuant de temps en temps pendant 1 heure. Filtrer. Prendre 4 à 5 cuillerées à soupe, réparties dans la journée jusqu’à amélioration des symptômes.
Usage externe
Angine
- DÉCOCTION : Voir ci-avant. Utiliser en gargarismes, 2 fois par jour jusqu’à amélioration des symptômes.
- TEINTURE : Délayer 50 gouttes dans 15 cl d’eau. Utiliser en gargarismes, 2 fois par jour jusqu’à amélioration des symptômes.
Précautions d'emploi
Aucune.