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Haricot commun

Phaseolus vulgaris

Fiche de synthèse :

  • faséole, fayot, faisole, fasole
  • Phaseolus vulgaris
  • Famille des fabacées
  • -
  • Les cosses (sans les graines), séchées.
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Présentation de l'Haricot commun

Plante herbacée annuelle de taille et de port variables selon les variétés. Feuilles alternes au pétiole long, divisées en trois folioles aiguës au sommet. De juillet à octobre, fleurs réunies en grappes sur des rameaux florifères. Fruit en forme de gousse allongée, bosselée, contenant plusieurs graines.
Supposé être d’origine mexicaine, il est cultivé dans le monde entier.

Propriétés et indications

  • Diurétiques, les cosses de haricot sont traditionnellement utilisées pour traiter certaines affections urinaires et la rétention d’eau à l’origine des œdèmes.
  • Elles ralentissent et régulent l’absorption des sucres, c’est pourquoi elles sont préconisées en cas de diabète léger et dans le cadre d’un régime amincissant.

Utilisation

Usage interne

Difficulté à uriner, œdème, diabète léger, complément d’un régime amincissant

  • TISANE : 2 cuillerées à soupe de cosses pour 50 cl d’eau. Faire bouillir 5 minutes, laisser infuser 10 minutes. À boire dans la journée jusqu’à amélioration des symptômes.



Usage externe

Aucune indication.

Précautions d'emploi

Aucune.