Fiche de synthèse :
- souchet, safran des Indes, safran bâtard, safran-pays
- Curcuma longa
- Famille des zingibéracées
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- Le rhizome séché, en poudre, en teinture ou en gélules.
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Présentation de Curcuma
Plante herbacée, vivace, de 60 cm à 1 m de hauteur. Rhizome brun clair dehors, jaune orangé dedans, émettant des rhizomes secondaires. Feuilles lancéolées, engainantes et caduques. Hampes épaisses naissant au centre des faisceaux de feuilles et portant des épis floraux ; bractés allant du blanc-vert au rose.
Le curcuma est cultivé en Asie tropicale, en Afrique et aux Antilles.
Propriétés et indications
- Très riche en antioxydants (le principal étant la curcumine), le curcuma peut contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires et de maladies liées au vieillissement.
- Hépatoprotecteur, cholagogue et cholérétique, grâce à l’huile essentielle et à la curcumine, il est utilisé en cas de troubles hépatiques et de troubles gastro-intestinaux.
- Antimicrobien grâce à la curcumine, il protège la muqueuse gastrique et permet de traiter les ulcères de l’estomac .
- Son action anti-inflammatoire soulage les rhumatismes, l’arthrite, les douleurs articulaires.
- Le cancer du côlon est statistiquement moins présent dans les aires où on le consomme régulièrement. Ce point fait l’objet de recherches actives.
Utilisation
Usage interne
Digestion lente et difficile, gastrite, nausée, manque d’appétit, troubles hépatiques et gastro-intestinaux, arthrite, rhumatismes, ulcère d’estomac,douleurs articulaires,
- TISANE : 1 cuillerée à café par tasse d’eau. Faire bouillir 5 minutes et laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour avant les repas, 20 jours par mois, jusqu’à amélioration des symptômes.
- POUDRE : 1 cuillerée à café dans un peu d’eau, 2 fois par jour avant les repas, 20 jours par mois, jusqu’à amélioration des symptômes.
- TEINTURE : 30 gouttes dans un verre d’eau, 2 fois par jour avant les repas, 20 jours par mois jusqu’à amélioration des symptômes.
- GÉLULES : 2 gélules avant les 2 principaux repas, 20 jours par mois, jusqu’à amélioration des symptômes.
Usage externe
Aucune indication.
Précautions d'emploi
Éviter d’en consommer en début de grossesse, il peut accentuer les nausées. Ne pas utiliser en présence de calculs biliaires.