Fiche de synthèse :
- punaise mâle, persil chinois, persil arabe
- Coriandrum sativum
- Famille des apiacées
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- Les fruits séchés, la graine, en teinture ou en huile essentielle.
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Présentation du Coriandre
Plante herbacée annuelle à racine fusiforme, fibreuse, blanchâtre, pivotante. Tige cylindrique de 50 cm à 1 m, légèrement striée, un peu noueuse, souvent rameuse. Feuilles alternes, pétiolées, largement divisées en filaments. Fleurs blanches, quelquefois légèrement rosées, disposées en ombelles terminales. Fruit rond marqué de dix côtes longitudinales. Connue des G recs et des Romains, originaire des régions méditerranéennes, cultivée dans le monde entier, préférant les sols calcaires perméables et frais .
Propriétés et indications
L’activité de la coriandre est principalement due à son huile essentielle.
- Spasmolytique, elle est utile pour soulager les gastrites, les douleurs provoquées par la colite et les diverticules, les spasmes digestifs, le manque d’appétit.
- Carminative, elle permet de traiter l’aérophagie, les ballonnements, les digestions lentes et difficiles, les flatulences.
- Bactéricide et antifongique, elle est utilisée seule ou associée contre les diarrhées, gastroentérite, dysenterie d’origine infectieuse.
- En application, l’huile essentielle riche en composés antiinflammatoires soulage les douleurs rhumatismales et articulaires.
Utilisation
Usage interne
Manque d’appétit, aérophagie, ballonnements, flatulences, gastrite, spasmes digestifs, colite, diverticule, diarrhée, gastro-entérite, dysenterie
- TISANE : 1 cuillerée à café de graines par tasse d’eau. Faire bouillir 3 minutes et laisser infuser 10 minutes. Boire 1 tasse après les repas, jusqu’à disparition des symptômes.
- TEINTURE : 30 gouttes dans un verre d’eau après les 2 principaux repas, jusqu’à disparition des symptômes.
- HUILE ESSENTIELLE : 2 gouttes sur un comprimé neutre ou un morceau de sucre après les 2 principaux repas, jusqu’à disparition des symptômes.
Usage externe
Arthrite, rhumatismes, douleurs articulaires
- HUILE ESSENTIELLE : 3 gouttes dans 1 cuillerée à soupe d’huile d’amande douce. Masser les parties à traiter 2 fois par jour.
Précautions d'emploi
Aucune.