Fiche de synthèse :
- chicorée commune, chicorée amère, barbe de capucin, yeux de chat
- Cichorium intybus
- Famille des astéracées
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- Les feuilles et les racines, séchées, en poudre, en teinture ou en gélules.
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Présentation de la Chicorée sauvage
Plante herbacée vivace à racine oblongue, assez forte, pivotante et brunâtre. Tige de 40 à 80 cm, droite, striée, divisée en rameaux. Feuilles de la base pétiolées, profondément découpées ; feuilles supérieures lancéolées, embrassant la tige. De juillet à septembre, fleurs bleu violacé clair, ligulées, formant de larges capitules solitaires, le plus souvent à l’aisselle des feuilles . Fruits : akènes surmontés d’une couronne de poils.
Commune dans le sud de l’Europe et de l’Asie.
Propriétés et indications
- Grâce à la choline, la chicorée augmente la production de bile et son évacuation, agissant ainsi sur la faiblesse hépatique et vésiculaire.
- Pour les mêmes raisons, seule ou associée à d’autres plantes, elle constitue la meilleure cure d’automne et de printemps pour drainer les toxines ou contre l’eczéma, l’acné et les dartres.
- La présence d’inuline lui permet de réduire les taux de cholestérol, triglycérides et glucose dans le sang. Elle peut donc constituer une boisson quotidienne pour les diabétiques.
- L’inuline a un effet prébiotique qui facilite la croissance des bactéries dans les intestins, assurant un transit normal.
- Traditionnellement, on l’utilise pour assurer une bonne digestion après les repas.
Utilisation
Usage interne
Faiblesse du foie et de la vésicule, toxines, acné, eczéma, psoriasis, dartres, prurit, excès de cholestérol et de triglycérides, constipation légère
- DÉCOCTION : 1 cuillerée à soupe de feuilles ou de racines par tasse d’eau. Faire bouillir 3 minutes pour les feuilles, 5 minutes pour les racines, laisser infuser 10 minutes. Boire 1 tasse le matin à jeun et le soir avant le repas, jusqu’à amélioration des symptômes, en cure de drainage durant 3 semaines.
- POUDRE : 1 cuillerée à café dans un peu d’eau, le matin à jeun et le soir avant le repas, jusqu’à amélioration des symptômes.
- TEINTURE : 30 gouttes dans un verre d’eau, le matin à jeun et le soir avant le repas, jusqu’à amélioration des symptômes.
- GÉLULES : 2 gélules le matin à jeun et le soir avant le repas, jusqu’à amélioration des symptômes.
Usage externe
Aucune indication.
Précautions d'emploi
Aucune.