Fiche de synthèse :
- centaurée bénite, safran sauvage
- Cnicus benedictus
- Famille des astéracées
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- Les parties aériennes, séchées, en poudre, en teinture ou en gélules.
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Présentation du Chardon bénit
Plante annuelle de 20 à 60 cm de hauteur à racine grêle et pivotante. Tige dressée, velue, dotée de nombreux rameaux écartés. Longues feuilles lobées sans stipule, sinueuses et épineuses. D’avril à juillet, fleurs jaunes groupées en capitule velu, laineux, entouré de bractées. Fruit cylindrique, finement côtelé, surmonté de poils soyeux.
Originaire de la région méditerranéenne, il pousse en Europe dans les terrains secs et sablonneux.