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Basilic

Ocimum basilicum

Fiche de synthèse :

  • oranger des savetiers, herbe royale, grand basilic, basilic aux sauces
  • Ocimum basilicum
  • Famille des lamiacées
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  • Les feuilles séchées, en teinture ou en gélules ; l'huile essentielle.
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Présentation de Basilic

Plante annuelle à tige dressée, rameuse, légèrement velue, de 40 cm environ. Feuilles opposées, cordiformes, épaisses, d’un beau vert foncé, couvertes de points glanduleux, un peu dentées. En juin, fleurs blanc rougeâtre, groupées en petits verticilles, formant par leur réunion de longs épis terminaux. Fruit ovale et brun, logé dans le calice.
Originaire d’Asie du Sud, cultivé sous diverses variétés surtout sur le pourtour méditerranéen, en Bulgarie et en Hongrie.