Fiche de synthèse :
- olivier ou ananas de Sibérie, épine luisante, bourdaine marine, saule épineux, faux nerprun, argas se, grisset
- Hippophae rhamnoides
- Famille des alaeagnacées
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- Le fruit, frais, sous forme de jus ou de gélules ; l'huile des graines, en flacon ou en capsules.
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Présentation de l'Argousier
Arbrisseau au port buissonnant de 2 à 3 m de hauteur, mais pouvant atteindre 6 m. Feuilles caduques, alternes, simples et très étroites, vertes au-dessus et grisâtres en dessous, au pétiole court. En avril, fleurs très petites et verdâtres apparaissant avant les feuilles. Fruit ovale formé d’un akène entouré d’une partie charnue, de couleur jaune-orangé, à maturité vers le mois de septembre.
On trouve l’argousier un peu partout dans les régions tempérées du monde, en dessous de 2 000 m d’altitude.