Fiche de synthèse :
- cranberry, atoca, airelle à gros fruits, airelle des marais, grande airelle rouge, pomme des prés, airelle coussinette, pois de fagne
- Vaccinium macrocarpon
- Famille des éricacées
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- Les fruits, séchés, en jus ou en gélules.
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Présentation du Canne berge
Arbuste tapissant ne dépassant pas 30 cm de hauteur. Feuilles persistantes, oblongues, entières, vert foncé, devenant bronze en hiver. En avril-mai, petites fleurs roses, campanulées, divisées en quatre lobes étroits et portées par de fins pédoncules pendant à l’aisselle des feuilles, seules ou en bouquets de deux à dix. Fruit sphérique de 1 à 2 cm de diamètre, rouge foncé à maturité.
Originaire d’Amérique du Nord, apprécie les tourbières des régions froides et humides du monde entier.