Les tisanes ou les herbal tea sont des boissons obtenues par Infusion ou décoction de plantes, d’épices ou d’écorces. Ces plantes ont des propriétés médicinales qui grâce à la chaleur de l’eau chaude vont être extraites pour donner une boisson avec des vertus thérapeutiques. Les plantes médicinales sont très souvent utilisées en infusion pour calmer, soigner ou traiter de nombreux symptômes. Le laboratoire Nature AZ propose une large gamme de plantes à faire infuser. Nous proposons également des thés et des accessoires pour vous faciliter la préparation de vos tisanes et infusions.

Les tisanes sont des boissons faites à partir de l’infusion ou de la décoction d’herbes, d’épices ou d’autres matières végétales dans de l’eau chaude. Le terme “tisane” est souvent utilisé en contraste avec les vrais thés (par exemple, noir, vert, blanc, jaune, oolong), qui sont préparés à partir des feuilles séchées du théier, Camellia sinensis. Contrairement au café et aux vrais thés (qui sont également disponibles décaféinés), la plupart des tisanes ne contiennent pas de caféine naturellement. Camellia sinesis, le théier, est cultivé depuis environ 5000 ans. La plante fait partie de la famille des Theaceae, ses origines remontent à la Chine et à l’Asie du Sud-Est. Selon une ancienne légende chinoise, la boisson a été fabriquée accidentellement par le roi Shen Nong (vers 2700 avant notre ère). Malgré la légende, il est documenté que les Chinois utilisent la tisane comme médicament depuis environ 2000 ans. La consommation habituelle de thé a augmenté en Asie et les explorateurs européens l’ont finalement ramené en Europe au 17ème siècle. La tisane est alors devenue un aliment de base dans la culture britannique et irlandaise à cette époque. Le thé est aujourd’hui largement consommé dans le monde entier.