Superfood

Qu’est-ce qu’un superaliment ?

Les superfoods sont des aliments que l’on connait bien la plupart du temps visuellement mais dont on connait mal les bénéfices. Ils contiennent une quantité élevée de vitamines, minéraux, fibres, oligo-éléments et surtout d’antioxydants qui protègent notre organisme contre les radicaux libres. On les appelle superfood ou super-aliments car ils ont une valeur nutritionnelle de qualité supérieure à d’autres aliments. C’est un peu comme s’ils étaient plus concentrés naturellement.

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