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Lin

Linum usitatissimum

Fiche de synthèse :

  • lin usuel, lin domestique, lin des fileurs, lin de Riga, lin de Manouse
  • Linum usitatissimum
  • Famille des linacées
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  • Les graines, séchées, en poudre (farine), sous forme d'huile ou de capsules d'huile.
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Présentation de Lin

Plante annuelle à racine grêle, simple ou fibreuse, dont la tige, de 40 à 70 cm de hauteur, est cylindrique, effilée, fragile, dressée, simple à la base, rameuse sur la hauteur. Feuilles alternes, sessiles, lancéolées, étroites, aiguës, entières, marquées dessous par trois nervures longitudinales. En juin-juillet, fleurs bleu clair ou violacées à cinq pétales, solitaires à l’extrémité des rameaux. Fruit en forme de capsule, entouré par le calice persistant et divisé en dix lobes qui renferment des graines ovales, aplaties, brunes, luisantes.
Certainement originaire du Caucase, cultivé en Europe, au Maroc, en Argentine et en Inde.