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Impératoire

Peucedanum ostruthium

Fiche de synthèse :

  • benjoin français, ostruche, maître des maléfices, eau fraîche, aneth fétide
  • Peucedanum ostruthium
  • Famille des apiacées
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  • Les racines séchées, en poudre, en teinture ou en gélules.
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Présentation de l'Impératoire

Plante vivace à racine tubéreuse, brun rougeâtre, rugueuse, divisée en nombreuses ramifications. Tige de 50 cm à 1 m de h auteur, cylindrique, forte, dressée. Feuilles alternes, pétiolées, vert clair, divisées en trois ou cinq folioles larges et dentées. Fleurs blanches disposées en ombelles ouvertes assez grandes. Petit fruit entouré de deux larges ailes.
Commune en Europe dans les endroits tempérés.