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Guarana

Paullinia cupana var. sorbilis

Fiche de synthèse :

  • paullinia
  • Paullinia cupana var. sorbilis
  • Famille des sapindacées
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  • Les graines séchées, en poudre ou en gélules.
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Présentation du Guarana

Liane grimpante pouvant atteindre 12 m de long, ligneuse à grandes feuilles persistantes, coriaces, grossièrement crénelées et dentelées portant cinq folioles. Fleurs en panicules pouvant atteindre 30 cm, peu apparentes, unisexuées. Fruits de la grosseur d’une noisette de couleur rouge-orangé à rouge foncé.
Originaire du nord et du nord-ouest de l’Amazonie, cultivé au Brésil.