Fiche de synthèse :
- chiendent rampant, chiendent officinal, blé rampant, herbe aux deux bouts
- Agropyrum repens
- Famille des poacées
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- Les rhizomes, séchés ou en teinture.
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Présentation du Chiendent
Plante vivace à racines fasciculées, fibreuses, longues, rampantes, d’un blanc-jaunâtre, munies de radicelles à chaque nœud. Tige de 50 cm à 1 m, dressée, cylindrique, portant des feuilles alternes,
lancéolées, linéaires, engainantes, d’un beau vert clair. De juin à septembre, fleurs verdâtres, groupées par quatre ou cinq en petits épis dont la réunion constitue un long épi, lâche et terminal. Fruit allongé et ovale. Mauvaise herbe envahissant les champs et jardins, elle est répandue dans l’hémisphère nord.