Asperge

• L’inuline et les fructooligosaccharides exercent une activité prébiotique, favorisant la bonne implantation de bactéries dans nos intestins.
• L’asperge est un très bon diurétique grâce à ses composés. Elle élimine les chlorures et soulage les rhumatismes, l’arthrite et les prostatites ; elle exerce une action dépurative contre les dermatoses.
• L’acide férulique, en diminuant l’agrégation des plaquettes sanguines qui contracte la vésicule biliaire, stimule l’immunité et exerce une activité antihistaminique.
• L’asperge calme les palpitations d’origine nerveuse.
• Elle freine la diminution des globules blancs générée par la chimiothérapie.

Usage interne

Chlorure, rhumatisme, arthrite, prostatite, eczéma, psoriasis, palpitations nerveuses

• LÉGUME FRAIS : Consommer régulièrement en saison. La teneur en minéraux et oligoéléments est plus importante sur les pointes l’asperges vertes.
• TISANE : 1 cuillerée à soupe de racines séchées par tasse ou 4 cuillerées par litre d’eau. Faire bouillir 3 minutes et laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses ou le litre dans la journée, jusqu’à disparition des symptômes.

En complément d’une cure de chimiothérapie, en cas d’allergies, pour renforcer l’immunité

• TISANE : Voir ci-avant. Boire l litre par jour, 3 semaines par mois, jusqu’à régulation des malaises.

Usage externe

Aucune indication.

À cause de sa teneur en acide urique et en purines, à éviter chez les sujets ayant des lésions urinaires, atteints de goutte, d’artériosclérose, de calculs rénaux ou autres inflammations urinaires. La richesse en vitamine K peut interférer avec certains traitements