Fiche de synthèse :
- camomille allemande, petite camomille, camomêle, mil du soleil, camomille sauvage
- Matricaria chamomilla
- Famille des astéracées
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- Les fleurs, séchées, en poudre, en teinture ou en gélules ; l'huile essentielle.
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Présentation du Matricaire
Plante annuelle de 50 cm de hauteur environ, à tige dressée, rameuse. Feuilles alternes, sessiles, épaisses, charnues, très divisées, en lanières. De mai à octobre, fleurs jaunes au centre, blanches à la circonférence, très odorantes, groupées en capitules solitaires au sommet des rameaux. Très petit fruit, blanc jaunâtre, légèrement arqué.
Abondante dans toute l’Europe, elle pousse aussi en Amérique du Nord, en Australie, en Argentine et en Égypte.