Fiche de synthèse :
- langue de chien, herbe d'Antal
- Cynoglossum officinale
- Famille des borraginacées
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- Les feuilles et les tiges séchées.
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Présentation de Cynoglosse officinale
Plante bisannuelle à racine pivotante, grosse, longue et rameuse, brune en dehors, blanche dedans, dont la tige de 50 à 80 cm est cylindrique, velue, dressée, striée, très rameuse. Feuilles alternes, ovales, lancéolées, aiguës, entières, molles et velues, vert grisâtre. De mai à août, fleurs rouge lie-de-vin groupées au sommet des rameaux en une courte grappe retombante. Le fruit est aplati, hérissé de poils rudes et blanchâtres.
Commune en Europe, sauf en région méditerranéenne.