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Aunée

Inula helenium

Fiche de synthèse :

  • grande aunée, inule, œil de cheval, aromate germanique, panacée de Chiron, aillaume
  • Inula helenium
  • Famille des astéracées
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  • Le rhizome, séché ; en huile ou en teinture.
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Présentation de l'Aunée

Belle plante vivace herbeuse de 1 à 1,50 m, à la racine épaisse, blanchâtre en dedans, rougeâtre en dehors, en forme de navet. Tige dressée, ferme, cotonneuse, rameuse au sommet. Feuilles alternes, très grandes à la base, vert blanchâtre, cotonneuses en dessous. De mai à septembre, fleurs d’un beau jaune, terminées en larges capitules solitaires, plus arrondies, plus ouvertes dès qu’elles approchent du sommet. Fruit allongé surmonté d’une aigrette poilue. Apprécie les terrains argileux et humides. Naturalisé dans presque toute l’Europe, importée de Chine ou de Russie, absente en Provence et dans les Alpes-Maritimes.

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