Fiche de synthèse :
- aloès du Cap
- Aloe barbadensis ou Aloe vera
- Famille des oléacées
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- La pulpe des feuilles (commercialisée sous le nom de « gel »), le latex tiré de la couche externe des feuilles.
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Présentation de l'Aloès des Barbades
Plante vivace de 60 à 80 cm de hauteur, constituée d’une rosette de feuilles épaisses et charnues, de couleur verte, à bord dentelé et épineux. Fleurs jaunes disposées sur un axe commun, compact, rétréci vers le haut. Fruit en forme de capsule contenant de nombreuses graines triangulaires. Originaire d’Afrique, il est cultivé dans les régions chaudes du globe.